ザクロの成分とは?ジュースの作り方やレシピを紹介!

ザクロの成分

ザクロには植物性エストロゲンが豊富に含まれているのでオススメです。女性ホルモンの分泌を促したり美肌や美白、浮腫み改善、ストレス緩和など女性に嬉しい効果が豊富です。通販でザクロジュースを購入することもできますが、加熱処理されていると有効成分が失われていることも多いです。

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ザクロジュースのレシピ♪

ザクロジュースの作り方

フレッシュなザクロが手に入れば自分でジュースを作ることがオススメです。作り方は、ザクロは水につけて不純物を取り下手を少しくりぬいて手で咲きやすいように皮に従事に切れ目を入れます。割ってからスプーンで実と種子を書き出してざるにあげて水気を切ります。ミキサーで2~3回撹拌して粒を割り、ざるにいれて種を取り除くというのを繰り返します。種は苦いので、撹拌して粉砕しないようにするため、思ったほどたくさんのジュースは取れません。

容器に入れて1週間待つと、繊維質が沈殿するので上澄み部分を分けて、上澄みを飲みます。茶こしを使って果肉が入らないように注意しましょう。ザクロジュースは、繊維質の部分も飲むことができます。フルーツ専門店などではよく見かけるザクロですが、一般的なスーパーではあまり見かけません。お庭があれば、ザクロを栽培してフレッシュなザクロジュースを飲むのがオススメです。

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