ターメリックの栄養素や効用について ※スーパーフード

ターメリックの効能

歯のホワイトニング効果がある事でも注目されているターメリックの栄養素や効用は、一体どのようなものなのでしょう。さっそくご紹介していきますね♪

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ターメリックの栄養素について

クルクミンの効果

ターメリックは、栄養が実に豊富です。クルクミンが含まれているので、胆汁分泌を促進する作用があります。そのため、肝機能を強化して腎機能を高めてくれます。ターメリックには1000種以上の成分が含まれていますが、中でも体内のコレステロールを溶かしてくれるクルクミンが最も多く含まれています。精油成分も豊富で、胆汁の分泌を促進するターメロン、シネオールなどの栄養素も含まれています。

他にも、腫瘍に対して増殖を抑える効果のあるエレメンや、胆汁を排出するパラメチトルイルカピノールなどの成分も含まれています。ターメリックには、フラボノイドも含まれているので、血管を丈夫にしてくれます。アズレンという炎症や潰瘍を治す作用がある成分や、強心作用のあるカンファも含まれていて、ミネラルやビタミンも豊富です。

ターメリックには、ミネラル群とビタミンC、ビタミンBがたっぷり含まれているので、必須栄養素をバランス良く取るのにおすすめです。摂取することで、抗酸化作用やアンチエイジング効果などが期待できます。

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